На самом деле вам следует использовать функцию, маскирующую команду echo
для этого:
echo ()
{
builtin echo "$@" | tee -a report.txt
}
Тогда можно сделать:
echo ""
echo '***************-:START OF THE REPORT:-***********'
Без жесткого кодирования tee
или чего-либо еще в конце команд echo
.