Изменить имя файла со странного символа

xargs выполняет команду, указанную вами для аргументов, считанных из стандартного ввода. Если команда не указана, используется echo.

С помощью xargs xargsпервый xargs считывает команды и запускает

xargs sudo apt-get install tshark

но стандартного ввода больше нет, поэтому аргументы больше не добавляются. Но так как нет стандартного ввода, то нет и ответов на интерактивные вопросы -, которые они считывают со стандартного ввода, подключенного к каналу, который теперь исчерпан. Вы можете попробовать запустить apt -get с помощью --yes. (Запрос пароля работает, так как пароли не считываются со стандартного ввода по соображениям безопасности ).