Проблема решена, проблема заключалась в том, что хост vps регистрировал сообщения ядра в /proc/kmsg
добавлено $ModLoad imklog.so
в rsyslog.conf, и теперь я могу видеть журналы сброса iptables
Таким образом, конфигурация работала, просто некорректно регистрировалась на хосте vps
Спасибо
Попробуйте это:
ssh $i top -b -n 1 | tail -n +7 | awk '$9 >= 100.0' | awk -v "host=$i" '{print host, $2, $9, $12}' >> temp1