Добавление в собственный ответ ОП:
При настройке ssmtp
вы также можете запретить или разрешить пользователям определять От кого, а также переопределить домен; вы можете сделать это по нескольким причинам, в том числе из-за того, что сообщение не попадает в папку «Спам».
Вы можете добавить в /etc/ssmtp/ssmtp.conf
:
# Where will the mail seem to come from?
rewriteDomain=my_internet_domain.uk
# Are users allowed to set their own From: address?
# YES - Allow the user to specify their own From: address
# NO - Use the system generated From: address
FromLineOverride=YES
Обратите внимание, хотя YES можно использовать в домашней малине, это может быть нецелесообразно в многопользовательской системе из точки зрения безопасности.