LVM: Автоактивация VG при повторном подключении съемного жесткого диска

В Red Hat Virtualization Deployment and Administration Guide есть раздел об этом, но если у вас нет доступа, то это не сильно поможет...

В двух словах, то, что вы ищете, это команда virsh dompmsuspend и опция. Утилиты GUI для KVM хороши, но в них отсутствует МНОГО функциональности. Команда virsh может сделать все, что вам нужно, при наличии нужных опций и параметров. Я не знаком с "приостановкой" KVM-гостя, поэтому не могу дать вам много рекомендаций, но в документации должно быть все, что вам нужно.