Перед этим вы должны написать:
auto eth1
iface eth1 inet static
address 192.168.20.1
netmask 255.255.255.0
gateway 192.168.20.1
Вы забыли активировать свой интерфейс:
ifup eth1
Другие вещи, касающиеся вашей конфигурации:
auto eth1
, чтобы вы не Не нужно выполнять ifup
вручную