Как я могу редактировать / удалять категории меню приложений в Gnome 3?

Нет отката. Появится сообщение об ошибке, например ...

Cannot execute /does/not/exist: No such file or directory.

Вы можете добавить вызов zsh , не изменяя AD.

echo 'exec zsh' >> ~/.bashrc

Затем каждый раз, когда вы входите в систему с помощью bash , вы автоматически запускаете zsh .