Вы можете просто выполнить следующую команду для одновременного создания pdf и hocr.
tesseract input.tif out pdf hocr
Хорошо, прервать миссию. Я глупец ..
Опечатка в моих параметрах ... на самом деле это smtp_auth.conf
, а не smtp-auth.conf
Извините! Закройте этот и закопайте его глубоко -.- '