Можно ли зашифровать жесткий диск с помощью ключевого файла вместо пароля?

Вы можете использовать скрипт activity_file.pl из https://scripts.irssi.org/. Он ведет csv файл с именем activity_file в ~/.irssi/, столбцами которого являются: ID окна, код активности, имя пользователя/канала и сервера.

Все, что вам нужно сделать, это иметь скрипт, периодически проверяющий файл активности и запускающий любое действие, которое вы хотите, при изменении.