Думаю, lsblk
с красивым дисплеем ответит вам на эти вопросы.
ls /sys/class/block/*/holders/ |
awk '/\/sys/ {line=$0; next} ! /^$/ {print line,"\t",$0} /^$/ {line=""}'
выводит ту же информацию в другом формате.
dmsetup deps
содержит дополнительную информацию.