Mac могут загружать только UEFI AFAIK (вы не говорите, какой у вас тип). Вам нужно создать файл .imgPTN и добавить его в Диск Easy2Boot. В качестве первого шага - попробуйте преобразовать clonezilla.iso. Узнайте больше о загрузке UEFI и посмотрите видео на YTube.
Кроме того, максимальный размер E2B составляет 2 ТБ (2 ТБ вашего диска будут потрачены впустую, потому что он не поддерживает разделы GPT). Я не рекомендую использовать очень большой раздел FAT32. Я рекомендую NTFS-раздел 137 ГБ для E2B. Затем вы можете добавить файлы .imgPTN размером более 4 ГБ и файлы .iso, если хотите.