На этот вопрос уже неоднократно давались ответы в Интернете, эти два выглядят неплохим началом:
Как правильно подготовить chroot для восстановления сломанной установки Linux?
Как восстановить систему после случайного удаления всех ядер?
Если у вас возникли конкретные проблемы при прохождении учебника, вы можете создать соответствующий вопрос (если на него еще не был дан ответ). Удачи!