Этот инструмент может быть полезен:
chname Запуск команды или интерактивной оболочки с новым именем системного хоста
SYNOPSIS
chname hostname [command ...] DESCRIPTION
Создайте новое пространство имен utsname с новым именем системного хоста и выполните команду. Это особенно полезно для создания chroot, который имеет имя хоста, независимое от остальной системы.
Для этой возможности требуется Linux 2.6.19 или более поздняя версия с CONFIG_UTS_NS=y.
работает как шарм. Преимущество перед рецептом из ответа, предложенным @MariusMatututiae, в том, что он не требует настройки пространства имен
(добавить veth's e.t.c). Недостаток - не позволяет назначить отдельный IP-адрес для chrooted
среды