Некоторые программы реагируют на переменные среды, выбирая, например, сообщения и форматы при запуске. Это тяжелая работа, но не все. Некоторые также предлагают команды для изменения этого во время выполнения.
Вы не можете изменить переменные среды для запущенного процесса, и если бы вы могли, очень маловероятно, что программа отслеживает их изменение и перенастраивает.
Может быть, вам стоит попробовать это:
man x
Это то, что вы ищете?
NAME
X - a portable, network-transparent window system
В Debian Jessie это предоставляется пакетом xorg-docs-core
.
На самом деле man X
тоже работает...