Cut
- это то, что вы ищете.
cut -b6 file1.txt
Здесь показан 6-й байт ... на строку файла. Я думаю, вам нужен только 6-й байт, поэтому вы можете использовать что-то вроде head
head -n1 file1.txt | cut -b6
Voila.
Оказывается, zsh
запускался правильно, но имитировал sh
. Я должен был прочитать справочную страницу более внимательно. Как указал @steeldriver, на странице руководства указано :"Zsh пытается эмулировать sh или ksh, когда он вызывается как sh или ksh соответственно "