systemctl restart systemd-journald
делает трюк.
Отвечаю сам, так как гугление не дало ни одной полезной страницы.
Скорее всего, вам нужно изменить порядок загрузки, чтобы разрешить загрузку с USB.
Во время загрузки продолжайте нажимать F2 и DEL, пока не попадете в BIOS.
Перейдите на вкладку «Boot» и поставьте на первое место интерфейс USB. Сохраните, выйдите и перезагрузитесь, теперь вы должны загружаться с USB-накопителя.
Кстати, PXE — это сетевая загрузка. Возможно, вы захотите отключить это.