mkfs.vfat не найден на GuixSD

Хотя это не поможет вам с экземпляром, который уже запущен, вы можете перенаправить вывод своей программы в файл журнала, как в это ответьте на связанный вопрос:

sim-cache > logfile < /dev/null 2>&1 &

Таким образом, вы получите результат независимо от того, сможете ли вы повторно подключиться к процессу до его завершения или нет.

В настоящее время используйте fg 2156 , чтобы вывести процесс на передний план в вашей оболочке, где 2156 - это PID sim-cache из список, который вы дали.