Я рекомендовал бы хинду, но это не для слабонервных. Действительно это зависело бы на Вашем уровне опыта с Linux.
С ним можно настроить для производительности пакеты, которые Вы устанавливаете, не чрезмерно увеличивая размер получения чрезмерно увеличенной в размерах системы.
Также я рекомендовал бы изучить fluxbox или openbox для минималистического менеджера окон.