Centos 6.4 и UEFI

На вашем сервере есть только "Dummy Output" для звука, так что это нормально, что вы ничего не слышите. (Это манекен в смысле "намеренно неработающее устройство или инструмент, используемый вместо функционального", это совпадение, что оно случайно совпадает со значением "немой" манекена)

Если бы это был физический сервер, а не VPS, вы бы попытались воспроизвести звук через колонки сервера (у вас обычно не было бы разрешения на это, когда вы не используете консоль). VNC не пересылает звук, только ввод с клавиатуры/мыши и отображение в окнах.

Вам нужно настроить переадресацию звука отдельно. Смотрите

• Как удаленный рабочий стол Linux с поддержкой звука
• Как переадресация звука по VNC?
• Отправка звука по сети
• новичок Linux: Как использовать Jack? Как работает звучание Linux?