zsh -x 2>zsh.trace
exit
grep 'alias.*subl' zsh.trace
Опция -x
заставляет zsh распечатывать каждую команду, которую он выполняет на stderr. Любая команда, которая была выполнена при чтении файла, имеет префикс с именем файла и строкой. Поэтому ищите определение псевдонима в файле трассировки и вы узнаете, где он был определен.