Запуск hping3 на экране

Вы можете использовать losetupдля создания кольцевого устройства с другим размером логического сектора.

   -b, --sector-size size
          Set  the  logical sector size of the loop device in bytes (since
          Linux 4.14). The option may be used when create a new  loop  de‐
          vice as well as stand-alone command to modify sector size of the
          already existing loop device.

Так например:

# losetup --find --show --sector-size 512 /dev/thething
/dev/loop2
# losetup --find --show --sector-size 2048 /dev/thething
/dev/loop3
# losetup --find --show --sector-size 4096 /dev/thething
/dev/loop4
# blockdev --getss /dev/loop2
512
# blockdev --getss /dev/loop3
2048
# blockdev --getss /dev/loop4
4096

Изменение уже существующего контурного устройства:

# blockdev --getss /dev/loop4
4096
# losetup --sector-size 1024 /dev/loop4
# blockdev --getss /dev/loop4
1024

Однако некоторые USB-адаптеры также имеют другие странности, например, некоторые не предоставляют вам доступ к полной емкости диска, например, некоторые USB-мосты имеют возможности шифрования или RAID, поэтому они могут резервировать несколько секторов для метаданных.

Поэтому, если возможно, предпочтительнее использовать аппаратное обеспечение, которое делает то, что вам нужно, без обходных путей.