Как мне запустить sysstat / sar, чтобы получить показания для 00 :00 :00 в файле данных того же дня

Основная проблема, по-видимому,:

Jul 14 20:59:05 debian ifup[799]: Cannot find device "eth0"

Вы должны запустить ip link show, чтобы проверить имена ваших сетевых интерфейсов. Ваша система может использовать новые предсказуемые имена сетевых интерфейсов, поэтому, если ваша сетевая карта встроена в материнскую плату системы, это может быть eno1вместо классического eth0. Но если данные DMI в системной прошивке неправильно объявляют сетевую карту как интегрированную, это может быть что-то вроде enp#s#, где #представляет числа, соответствующие идентификаторам шины PCI и слота сетевой карты.

Поскольку сообщение исходит от ifup, вы, по-видимому, не используете NetworkManager, поэтому, если имя сетевого интерфейса не eth0, вам нужно будет только отредактировать файл /etc/network/interfacesи/или любой другой файл. файлы в каталоге /etc/network/interfaces.d/, чтобы указать правильное имя сетевого интерфейса для настройки.

Если, с другой стороны, в выходных данных ip link showуказан только петлевой интерфейс, как здесь:

# ip link show
1: lo: <LOOPBACK,UP,LOWER_UP> mtu 65536 qdisc noqueue state UNKNOWN mode DEFAULT group default qlen 1000
    link/loopback 00:00:00:00:00:00 brd 00:00:00:00:00:00

Тогда системе не удалось автоматически загрузить правильный модуль ядра для управления вашей сетевой картой. В этом случае выводlspci -nn(или просто строка, идентифицирующая вашу сетевую карту ), будет полезна для определения точной марки и модели вашей сетевой карты.