Если вы действительно хотите установить переменную:
parallel -a foo.txt 'myvar={}; myscript'
Но в остальном я думаю, что решение Тома будет тем, что вам нужно большую часть времени.
Не нашел что не так с s2ram
но простой echo mem > /sys/power/state
работает