unbound не находит файл журнала --, но файл журнала существует

Просто создайте нового пользователя и новую группу:

sudo adduser foo

Затем измените группу файла:

sudo chgrp foo /app/syslog-ng/etc/syslog-ng.conf

И добавьте разрешение на запись:

sudo chmod 664 /app/syslog-ng/etc/syslog-ng.conf

Выполнение /app/syslog -ng/sbin/syslog -ng, согласно разрешениям, уже должно быть возможно для каждого пользователя.