Это кажется, что мог возможно быть utf-8 (или другой набор международного символа), который не способен быть отображенным на Вашем терминале. Можно ли проверить включение мультисимвольной поддержки и что переменная LC_LANG установлена как оба пользователя и корень?
Кроме того, какой терминал Вы используете?
Вы не можете. После того как клиент мертв, Вы не можете повторно прикрепить к сессии сервера.
https://github.com/keithw/mosh/issues/394
Из соображений безопасности можно только возобновить соединение с mosh-сервером от соответствующего mosh-клиента. Если клиент мертв (например, пользователь вышел из клиента, в то время как это было от сети), единственная опция состоит в том, чтобы уничтожить сервер с тем, что PID (например, уничтожают 12726).