Как установить python3 со всеми его инструментами на автономный компьютер Redhat RHEL7

Добавление массива особо не помогает :вам все равно придется перебирать элементы массива (см. Как проверить, находится ли элемент в массиве bash?):

while read -r lo; do
    for keyword in "${keywords[@]}"; do
        if [[ $lo == *$keyword* ]]; then
            echo $lo >> ~/Desktop/test_result.txt && KEY_COUNT="`expr $KEY_COUNT + 1`"
        fi
    done
done < "$i"

Возможно, лучше использовать оператор case:

while read -r lo; do
    case $lo in
    *(ID|Instance|NOT|AI|Sitting)*)
        echo "$lo" >> ~/Desktop/test_result.txt && KEY_COUNT="`expr $KEY_COUNT + 1`"
        ;;
    esac
done < "$i"

(Я предполагаю, что вы выполняете дальнейшую обработку этих строк внутри цикла. Если нет, grep или awk могут сделать это более эффективно.)