Итак, OBS потребовались некоторые пакеты, которых у меня не было на диске. Список пакетов, необходимых для сборки OBS, и ход установки находятся на странице OBS HELP , а именно:
sudo yum install \
make \
gcc \
gcc-c++ \
gcc-objc \
cmake \
git \
libX11-devel \
mesa-libGL-devel \
libv4l-devel \
pulseaudio-libs-devel \
libspeexdsp-devel \
x264-devel \
freetype-devel \
fontconfig-devel \
libXcomposite-devel \
libXinerama-devel \
qt5-qtbase-devel \
qt5-qtx11extras-devel \
qt5-qtsvg-devel \
libcurl-devel \
systemd-devel \
ffmpeg \
ffmpeg-devel \
luajit-devel \
python3-devel \
mbedtls \
mbedtls-devel \
swig
Спасибо за помощь! (Больше всего мне помог jsbillings. Спасибо!)