Ничто не препятствует тому, чтобы Вы стреляли себе в ногу. Вы "думали", что корневой раздел является картой с интерфейсом USB. Вы могли столь же легко принять важную машину за доступный VM. (Происходит в меру нас),
То, что важно, должно сделать услугу, которую Ваши компьютеры предоставляют, избыточный.
В этом случае у Вас могло быть две версии Linux, установленные на двух отдельных разделах. Можно сказать брату загружаться в другого. (Просто идея)
Что является самым важным, что Вы берете резервные копии и имеете стратегию восстановления.
В этом случае, так как Вы взяли на себя ответственность своих братьев ПК, необходимо взять резервные копии непрерывных басов любых данных, Вы можете, и хранить несколько копий у себя.
Можно также предоставить брату диск Linux USB загрузиться от с сервером SSH и набором пароля. И набор его ПК для начальной загрузки от USB. Затем в чрезвычайной ситуации, просто попросите, чтобы он вставил карту с интерфейсом USB и перезапустил ПК.
То, что Вы ищете, обычно называют Режимом Киоска.
Существует хорошее учебное руководство, законченное на названном блоге alandmore: Создание киоска с Linux и X11: выпуск 2011 года.
Просмотрите это - только запуск.
Дополнительно я рассмотрел бы использование LiveCD для этого типа ситуации, так как это ограничит любого непоправимый ущерб, который можно причинить, если они должны были играть система.
Раньше был названный проект: Киоск PPL - Киоск LiveCD для Публичной библиотеки Принстона. Проект, кажется, мертв, но существует ссылка на сценарий: kioskscript.sh, который возьмет систему Ubuntu и установит режим киоска в нем.
Это учебное руководство названо: Киоск Ubuntu 12.04 на 10 Легких Шагах, не делает никакого укрепления системы, но действительно показывает, как можно настроить Ubuntu, чтобы только открыть веб-браузер после начальной загрузки.
Вышеупомянутое ни в коем случае не является исчерпывающим, но должно дать Вам запуск. Я провел бы некоторое дополнительное время, гугля для "Киоска Linux LiveCD" для дополнительных подсказок и приемов.