Как конвейер работает в командах bash?

Да, вы можете просто установить Grub2 EFI и Legacy рядом. Они не забивают друг друга, и порядок не имеет значения.

Предпосылкой для того, чтобы это работало, является использование разделов GPT и наличие загрузочного раздела BIOS (Достаточно 1 МБ ).

В противном случае устаревшая установка Grub2 MBR завершится ошибкой, так как для ее промежуточного этапа недостаточно места.

Команды установки Grub2 выглядят следующим образом -для установки в MBR:

grub2-install --target=i386-pc /dev/sdb

А для установки в системный раздел EFI(ESP )это либо (после монтирования ESP под/boot/efi)

grub2-install --target x86_64-efi

или, в Fedora -как дистрибутивы вместо этого:

dnf reinstall grub2-efi-x64 shim-x64

(grub2 -install работает и здесь, но требует дополнительного пакета и нарушает безопасную загрузку)