Надежно подавая программу с паролем

В отношении Вашего обновления:

Когда процесс запускается, он имеет специализированную область памяти, где аргументы хранятся и интервал, который говорит, сколько аргументов был передан.

MEMORY
argc    2
argv[0] program_name
argv[1] foo
argv[2] bar

Проверка MySQL, если пароль был передан командной строке -p, и если это была копия это к новой переменной, которая не видима, затем перезапишите тот регион памяти с x'es.

Простыми словами, например:

argc 2
argv[1] -p
argv[2] p4ssw0rd

new_var = copy(argv[2]);
argv[2] = "xxxxx";

Можно найти его, например, в client/mysqladmin.cc из исходного кода:

  case 'p':
      ...
      opt_password=my_strdup(argument,MYF(MY_FAE));
      while (*argument) 
          *argument++= 'x';     /* Destroy argument */

Когда ps работайте это читает регион памяти аргументов, (argv[N]), и таким образом это xxxx.

В течение очень короткого времени пароль видим, но только для нескольких циклов ЦП.

Можно обновить пароль MySQL с помощью специального предложения --init-file опция и процедура. C.5.4.1.2. Изменение Пароля root: Системы Unix

mysqld_safe --init-file=/home/me/mysql-init &

Править:

Как @Gilles говорят, Вы можете echo, printf или используйте here документ из сценария.

Можно также добавить это к .my.cnf из Вашего корневого каталога или во (временном) файле и использовании --defaults-extra-file опция. (Полагайте, что необходимо добавить что опция рано на командной строке.) дополнительно также включают пользователя. Также отметьте дополнительное на имя опции, если Вы не хотите использовать только что файл как конфигурация:

[client]
user=foo
password='password!'

shell> chmod 400 my_tmp.cnf
shell> mysql --defaults-extra-file=my_tmp.conf -...

Дополнительно [client] группировка делает mysqld пропустите конфигурацию.

Можно также использовать MYSQL_PWD переменная среды, но это никогда не должно использоваться, поскольку можно перечислить среду во многих ps реализации ps -e, в /proc/<PID>/environ файл на Linux и т.д.

tr '\0' '\n' < /proc/<PID>/environ

Больше по теме здесь.

Вы могли бы также хотеть взглянуть на MySQL Configuration Utility, который позволяет Вам сохранить пароль в зашифрованном файле в Вашем корневом каталоге – .mylogin.cnf.