Как я могу использовать псевдоним «emacs file.txt» для «emacs file.txt &»?

${line#*'Caused By'}— это конкретный пример подстановки переменных ${parameter#word}(, как это написано в руководстве bash, а также в стандарте POSIX для оболочки sh).

В ${parameter#word}шаблон wordбудет удален из начала значения $parameter.Он называется «Удалить шаблон наименьшего префикса», потому что он удалит самую короткую совпадающую строку префикса, которая соответствует шаблону вword(с ##вместо #. Он удалит самый длинный . ] соответствующая строка префикса ).

В этом конкретном примере строкаCaused by(и все, что предшествует ей, благодаря *), если она существует, удаляется из значения $line. Одинарные кавычки вокруг строки избыточны.

Сравнивая результат подстановки со значением самой переменной, тест определяет, содержит ли значение $lineтекст Caused by, и печатает Yes, если содержит.

Это имеет тот же эффект, что и

if [[ "$line" == *'Caused by'* ]]; then
    echo 'Yes'
fi

в bash, ksh93или zsh, или

case "$line" in
    *'Caused by'*) echo 'Yes'
esac

в любой оболочке sh.

Цикл в вопросе считывает «строки» из стандартного ввода. См. вопрос "Понимание "IFS= чтение -r строки" для обсуждения этого.