Используя sed для нахождения и заменения сложной строки (предпочтительно с regex)

sed -e '/username/s/CDATA\[name\]/CDATA\[something\]/' \
-e '/password/s/CDATA\[password\]/CDATA\[somethingelse\]/' \
-e '/dbname/s/CDATA\[name\]/CDATA\[somethingdifferent\]/' file.txt

/username/ перед s говорит sed только работать над строками, содержащими строку 'имя пользователя'.

Если sed не трудное требование, лучше используйте специальный инструмент вместо этого.

Если Ваш файл является допустимым XML (не только те 3 выглядящих словно XML тега), то можно использовать XMLStarlet:

xml ed -P -O -L \
  -u '//username/text()' -v 'something' \
  -u '//password/text()' -v 'somethingelse' \
  -u '//dbname/text()' -v 'somethingdifferent' file.xml

Вышеупомянутое будет также работать в ситуациях, которые было бы трудно решить с регулярными выражениями:

• Может заменить значения тегов, не указывая их текущие значения.
• Может заменить значения, даже если их просто оставляют и не включают в CDATA.
• Может заменить значения, даже если теги имеют атрибуты.
• Может легко заменить просто случаи тегов, если существуют несколько с тем же именем.
• Может отформатировать измененный XML путем расположения с отступом его.

Краткая демонстрация вышеупомянутого:

bash-4.2$ cat file.xml
<sith>
<master>
<username><![CDATA[name]]></username>
</master>
<apprentice>
<username><![CDATA[name]]></username>
<password>password</password>
<dbname foo="bar"><![CDATA[name]]></dbname>
</apprentice>
</sith>

bash-4.2$ xml ed -O -u '//apprentice/username/text()' -v 'something' -u '//password/text()' -v 'somethingelse' -u '//dbname/text()' -v 'somethingdifferent' file.xml
<sith>
  <master>
    <username><![CDATA[name]]></username>
  </master>
  <apprentice>
    <username><![CDATA[something]]></username>
    <password>somethingelse</password>
    <dbname foo="bar"><![CDATA[somethingdifferent]]></dbname>
  </apprentice>
</sith>

Необходимо заключить в кавычки \[.*^$/ в части регулярного выражения s команда и \&/ в сменной детали, плюс новые строки. Регулярное выражение является основным регулярным выражением, и кроме того необходимо заключить разделитель в кавычки для s команда.

Можно выбрать другой разделитель, чтобы избежать необходимости заключать в кавычки /. Необходимо будет заключить тот символ в кавычки вместо этого, но обычно точка изменения разделителя должна выбрать тот, который не происходит или в тексте для замены или в текст замены.

sed -e 's~<username><!\[CDATA\[name\]\]></username>~<username><![CDATA[something]]></username>~'

Можно использовать группы, чтобы не повторить некоторые части в тексте замены и размещать вариацию на эти части.

sed -e 's~\(<username><!\[[A-Z]*\[\)name\(\]\]></username>\)~\1something\2~'

sed -e 's~\(<username>.*[^A-Za-z]\[\)name\([^A-Za-z].*</username>\)~\1something\2~'

Для замены слово "имени" с "чем-то" слово используйте:

sed "s/\(<username><\!\[[A-Z]*\[\)name\]/\1something/g" file.xml

Это собирается заменить все случаи указанного слова.

До сих пор все производится к стандартному выводу, можно использовать:

sed "s/\(<username><\!\[[A-Z]*\[\)name\]/\1something/g" file.xml > anotherfile.xml

сохранить изменения в другом файле.

$ sed -e '1s/name/something/2' \
      -e '3s/name/somethingdifferent/2' \
      -e 's/password/somethingelse/2' sample.xml

Вы можете просто использовать адреса, как в числе перед "s", которое указывает номер строки.

Также число в конце указывает sed заменить второе совпадение вместо замены первого совпадения.

Usage: sed [OPTION]... {script-only-if-no-other-script} [input-file]...

    -r, --regexp-extended
             use extended regular expressions in the script.

чтобы заменить значение в файле свойств

sed -i -r 's/MAIL\=(.+)/MAIL\=user@mymail.com/' etc/service.properties