Какой дистрибутив/режим Linux предлагает самую низкую интерференцию при запуске собственных приложений?

Переменная, которую Вы ищете, ispell-program-name. Наполните это где-нибудь в Вашем .emacs:

(setq ispell-program-name "/path/to/ispell")

Или используйте M-x set-variable, и т.д.

Ссылки:

• От источников до ispell.el

  (defcustom ispell-program-name
    (or (locate-file "aspell"   exec-path exec-suffixes 'file-executable-p)
        (locate-file "ispell"   exec-path exec-suffixes 'file-executable-p)
        (locate-file "hunspell" exec-path exec-suffixes 'file-executable-p)
        "ispell")
    "Program invoked by \\[ispell-word] and \\[ispell-region] commands."
    :type 'string
    :group 'ispell)
  

• См. также: http://emacswiki.org/emacs/InteractiveSpell

Каждый раз, когда Вы не можете найти функцию Emacs, помнить C-h f (или переменная: C-h v). Ввод ispell в Describe function подсказка говорит Вам это ispell is an interactive compiled Lisp function in 'ispell.el'., и оттуда можно обычно находить то, что Вы ищете.