Я не совсем уверен, что это основная причина, но после того, как я установил lxde, я теперь использую функциональные клавиши для управления громкостью, и проблема решена.
Если я правильно понимаю, и ваши переменные содержат то, что я думаю, они содержат (в следующий раз,пожалуйста, покажите нам, какие значения переменных и как вы их присваиваете ), тогда все, что вам нужно, это процитировать:
srt-live-transmit "$MC" "srt://${SRT_IP}:${SRT_PORT}?${LATENCY}&${PASS}" -v
Вы не можете избежать одинарных кавычек в одной -строке в кавычках, но вместо этого вы можете просто использовать двойные кавычки, которые позволяют расширять переменные.