Кнопки окна (минимизируют, maximaze, близко) не видимы в Xfce

Если сведенные в таблицу строки - те, которые имеют символ табуляции:

grep '␉' <input_file >output_file

(␉ будучи литеральным символом табуляции) или эквивалентно

sed -n '/␉/p' <input_file >output_file

В bash/ksh/zsh сценарии можно записать $'\t' для вкладки, например. grep $'\t' или sed -n $'/\t/p'.

Если Вы хотите устранить 10 строк в начале файла:

tail -n +11 <input_file >output_file

(обратите внимание, что это +11 устранить 10 строк, потому что +11 означает, “начинают со строки 11” и строк бортовых номеров от 1) или

sed '1,10d' <input_file >output_file

На Linux можно использовать в своих интересах sed's GNU -i опция изменить файлы на месте:

sed -i -n '/\t/p' *.txt

Или можно использовать цикл оболочки и временные файлы:

for x in *.txt; do
  tail -n +11 <"$x" >"$x.tmp"
  mv "$x.tmp" "$x"
done

Или если Вы не хотите изменять файлы на месте, но вместо этого давать им другое имя:

for x in *.txt; do
  tail -n +11 <"$x" >"${x%.txt}.data"
done