¿Por qué no intentarlo?:
sox `ls *.wax | sort -V`
Вы можете передать его через вырез, указав символ двойной кавычки в качестве разделителя поля и запросив вывод только второго поля.
$ q='"Something, variable", another part, third one'
$ echo $q | cut -d\" -f2
Something, variable