Насколько я понимаю, записи - это строки в файле.
Запуск чего-то подобного может вам помочь.
grep '' *$(date -d '-1day' '+%Y%m%d')* | wc -l
Здесь мы ищем файлы в текущем каталоге, в имени которых есть вчерашняя дата, а затем подсчитываем количество строк во всех таких файлах.