Когда ваши данные ограничены::

perl -F'[:]' -lane '
   push @e, join $", splice @F, -1;
   push @A, join $", @F;
   length($A[-1]) > $maxW and $maxW = length($A[-1])}{
   print $_, $" x ($maxW - length), "\t", shift @e for @A;
' file

Результаты

alice bob cathy david   elon
unix linux              bsd

если вы хотите, чтобы последние 2 элемента были разделены, измените -1в списке аргументов spliceна -2, в результате чего:

alice bob cathy david elon
unix            linux bsd

Пояснение

• Сохраните массив @e, который содержит последние -N-е элементы для каждой строки.
• Поддерживать массив @A, который содержит каждую h строку после того, как последние -N элементов были удалены из текущей строки.
• Определяем максимальную ширину этих обрезанных линий.
• После того, как все строки прочитаны, мы печатаем каждую усеченную строку + дифференциальные пробелы таким образом, что усеченные -длины строк выравниваются (после пробелов справа )+ TAB + последние -N элементов.