Как удалить определенный набор файлов ??. Png в каталоге?

Это то же самое, что и любая другая программа. Это позволяет вам перенаправлять и передавать ввод-вывод, как и другие программы.

echo "cat filename" | bash

выполнит команду cat имя_файла, когда bash прочитает свой стандартный ввод из канала.

bash -c "echo foo" > filename

выполнит команду echo foo, и вывод будет перенаправлен в файл.

В Unix нет ничего «особенного» в оболочке. Это просто обычная программа, основной целью которой является выполнение других программ.