Проблема может заключаться в том, что вы пытаетесь установить «официальный» дистрибутив CentOS 7 на 32-разрядную машину. В этом случае вы получите экран «Установить CentOS», и после того, как вы нажмете «установить», он станет пустым. Это потому, что официальная CentOS 7 64-битная.
Чтобы установить CentOS 7 на старый 32-разрядный компьютер, вам необходимо посетить CentOS Special Interest Group и загрузить оттуда 32-разрядную версию: http://mirror.centos.org/ altarch/7/isos/i386/
Альтернативой является установка CentOS 6.8 32bit...