Без модификации файлов:
sudo systemctl stop dovecot.service
sudo systemctl stop dovecot.socket
sudo systemctl mask dovecot.socket
sudo systemctl start dovecot.service
и наслаждайтесь netstat -tanup
выходом...
] Для этого нет прямых путей. Но вы можете легко написать для этого плагин nagios (но не только для nagios, но и для любого программного обеспечения для мониторинга и сигнализации, которое вы используете).
Если вы их не используете, вы также можете создать для этого скрипт cron.
Чтобы в командной строке отображались процессы, использующие наибольший объем памяти, проверьте этот ответ.