Попробуйте:
sudo -R chown ahmed:ahmed Raid_Data
Это должно сработать!
Разница между сценарием и ручным вводом может заключаться во времени. Если это так, добавьте задержку между двумя командами.
udisksctl unmount -b /dev/sdb1
sync
sleep 1
udisksctl power-off -b /dev/sdb1