Чтение файлов из каталога и их организация по размеру в соответствующие папки

Похоже, что ваше решение будет иметь условия гонки (что происходит во время нескольких одновременных вызовов git?), а также другие проблемы (такие как неправильное использование $* вместо "$@".

Вместо этого почему бы не использовать просто установить $GIT_CONFIG в среде каждого пользователя для другого файла?