Приложение [AWS CLI] Сочетания клавиш не работают глобально

Чтобы помочь нашим глазам, давайте упростим его:

$ alias esc_single_quotes='sed "s|\x27|\x5c\x5c\x27|g"'

$ echo "this is 'something'"
this is 'something'

$ echo "this is 'something'" |esc_single_quotes
this is \'something\'