Переменная в curl добавляет обратную косую черту к строке

В OSX, / etc является символической ссылкой, и find не будет проходить по ней, как если бы она были каталогом.

Как бы то ни было, / tmp и / var также являются символическими ссылками (указывающими в каждом случае на подкаталоги / private ).

Вы можете использовать (см. POSIX find ) параметры -H или -L , чтобы получить нечто подобное вашему намерению.