Почему разные установки сортировки по-разному сортируют пунктуацию?

Используйте трюк с пустой командой (: ) redirect (> filename ) (:> ), так как это приведет к усечению до нуля или созданию указанного файла.

$ echo foo > filea
$ :> filea
$ wc -c filea
       0 filea
$ rm filea
$ :> filea
$ wc -c filea
       0 filea

(Это не удастся, если оболочка задает параметр NOCLOBBER.)