Отвечая на свой вопрос, благодаря проницательности Centimane ...
Пакеты i686 можно установить через файл кикстарта, однако пакеты i686 отсутствуют на стандартном носителе RHEL 7 4 ГБ. Однако их можно найти на всех носителях емкостью 8 ГБ. В итоге я удалил обозначение "--multilib" в разделе% packages и просто указал пакеты по отдельности, например "glibc.i686", который прошел успешно.