Как отвязать комбинацию Alt + в Linux Mint 18.1?

Хорошо, нашел!

Сначала посмотрите это: https://forums.linuxmint.com/viewtopic.php?f=208&p=655543#p655476 . Это объясняет, почему пользовательские ярлыки не работают в Mint 14 Cinamon, и для этого есть обходной путь, рабочий!

Теперь, когда вы восстанавливаете настройки «Клавиатуры» в меню «Системные инструменты» -> «Системные настройки», просто перейдите туда и перейдите на вкладку «Ярлыки». Затем найдите «Переключить окна приложения» и назначьте ярлык. По умолчанию клавиша не назначена, поэтому используется клавиша по умолчанию (Alt + ). Но если вы назначите другой ярлык, который действительно работает, тогда Alt + больше не будет использоваться! Это позволяет назначить этот ярлык чему-нибудь еще. В моем случае я использовал это как альтернативный ярлык для Toggle Scale, который можно установить в настройках Cinamon -> Клавиатура -> вкладка Сочетания клавиш.

https://forums.linuxmint.com/viewtopic.php?f=208&p=655543#p655476