Вы можете использовать $ '\ n'
:
$ bash -c "echo $'\nHello' >somefile"
В руководстве Bash упоминается следующее:
Слова вида
$ 'строка'
обрабатываются особым образом. Слово заменяется строкой с заменой экранированных символов обратной косой черты в соответствии со стандартом ANSI C. Управляющие последовательности с обратной косой чертой, если они есть, декодируются следующим образом:
(таблица стандартных управляющих последовательностей исключена)