Я понял причину этой проблемы. Это была переменная среды.
$ env | sort
...
...
UNZIP=-O CP932
Согласно эта страница (извините, она написана на японском языке), эта переменная UNZIP
необходима для распаковки zip-архивов, созданных в Windows и содержащих многобайтовые символы, такие как Японская.
Думаю, эта переменная импортируется распакованным пакетом Ubuntu, локализованным как японская версия.
Итак, мне пришлось отключить переменную UNZIP, как показано ниже:
$ UNZIP='' unzip aaa.zip
Archive: aaa.zip
extracting: aaa.txt
$ ls
aaa.zip aaa.txt
Эта команда дает вам имя файла системного фильтра:
$ /usr/sbin/exim4 -bP system_filter
Он не установлен по умолчанию, поэтому, если он что-то содержит, это должно быть установлено где-то в вашей конфигурации eximʻa.